05 mai 2006

Veau au citron et nouilles japonaises

Voici une excellente petite recette inspirée du livre Cuisine Minceur de chez Hachette Pratique. Escalopes de veau au citronPour 2 personnes1 oignon1cc d'huile d'olive1 citron confit2 escalopes de veau1 bouillon KUB Epluchez l'oignon et émincez-le. Faites chauffer l'huile dans une cocotte et faites-y revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Coupez le citron confit en petits dés. Ajoutez la viande dans la cocotte et faites-la colorer légèrement en la retournant régulièrement. Versez de l'eau pour couvrir... [Lire la suite]
Posté par Marionnette05 à 08:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]