13 juin 2006

Charlotte rhubarbe, pain d'épices et fraises

Un dessert très frais, de saison... J'ai été assez surprise par le mélange eau de roses et pain d'épice qui donne un goût un peu réglissé. Pour 4/6 personnesTemps de préparation : 15 minutes + 12 heures de réfrigération250g de fromage blanc (0%)250g de rhubarbe (pesée cuite)3 feuilles de gélatine5cl de laitdu sirop de rose ou de l'eau de rose, dilué avec un peu d'eau6 tranches de pain d'épices1 poignée de fraises Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Faites chauffer le lait puis faites-y dissoudre... [Lire la suite]
Posté par Marionnette05 à 15:54 - - Commentaires [14] - Permalien [#]