25 avril 2006

Pyramide surprise

Et voilà, ça y est, je l'ai, le moule dont je rêvais depuis la dernière fois où j'étais allée à Metro... ! Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais dès que je m'achète quelque chose il faut que je m'en serve tout de suite. Si c'est des vêtements, il faut que les enfile sur-le-champ, si ce sont des ustensiles de cuisine, il faut que je me mette aux fourneaux séance tenante. Je suis du genre impatiente. Cette fois-ci n'échappant pas à la règle, à peine rentrée à la maison il a bien sûr fallu que j'essaie mon super nouveau... [Lire la suite]
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24 avril 2006

Nem choco-pommes

Quand je ne sais pas quoi me faire comme dessert, je prépare un petit nem choco-fruit. C'est rapide, c'est excellent, c'est fondant et en général j'ai tout ce qu'il me faut sous la main. L'autre soir ce fut pomme et chocolat au lait, en version un peu alcoolisée avec du Soho (alcool de litchi). Mais celui que je me fais le plus souvent c'est banane et choco noir sans rien d'autre. En fait vous pouvez vous le préparer avec tout ce qu'il vous plaira... ... [Lire la suite]
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20 avril 2006

Panna Cotta à l'eau de rose

Ça faisait longtemps que je voulais préparer quelque chose avec de l'eau de rose. J'en ai acheté une grande bouteille mais je ne savais pas trop quoi en faire et j'ai trouvé hier soir une recette de panna cotta sur marmiton. Je l'ai allégée et c'était très bon. La texture est parfaite, en revanche comme vous pouvez le voir le démoulage n'a pas été très réussi, mais bon c'est la faute des "moules" que j'ai utilisés, beaucoup trop hauts et trop étroits, je m'en doutais un peu ! Je n'ai pas testé... [Lire la suite]
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