Pelle à tarte

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Les madeleines pâte d'amande d'Izzie

J'émerge doucement de ma torpeur.... ... je reprends du poil de la bête... ... à la manière d'Izzie pour les fans de Grey's anatomy... ... mais en un peu moins déjantée quand même... ... aujourd'hui c'était obsession madeleines... Six fournées... et une...

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22 janvier 2007

Biscottis

Une recette trouvée chez Celilune de Home made with love mais qui vient en fait de chez Anne de Papilles et Pupilles. Elle est excellente... j'ai juste dû ajouter 10 minutes de cuisson lors du deuxième passage dans le four... eh oui bis-cotti = 2 fois...

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28 septembre 2006

Les cookies mmmhhh

Comme Céline de feu Le Palais des Délices, ma référence en matière de cookies est depuis toujours les Laura Todds et pour ma part le goût d'une glace "cookie dough" mangée dans un coin perdu du Michigan quand j'avais 16 ans...il y a xx ans ;-) Quand elle...

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31 mai 2006

Biscuits à la farine de châtaignes sans oeufs

Ca y est, ça recommence... samedi après-midi j'ai fait un tour dans un magazin bio (soit dit en passant en voyant la vendeuse - au demeurant très gentille - et le client avant moi totalement illuminé, j'ai compris pourquoi certaines personnes esquissent...

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15 mai 2006

Mini-financiers ronds au thé vert

Quand j'étais petite les financiers étaient mes gâteaux préférés... Maman m'en achetait souvent chez le boulanger et j'ai longtemps pensé qu'il était impossible de reproduire ce goût inimitable à la maison, j'ai donc longtemps hésité avant d'en faire...

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14 mai 2006

Mes premières madeleines

Aujourd'hui j'étais invitée chez des amis de mes parents et comme cadeau je leur ai apporté des madeleines et des financiers au thé vert. Je vous donne aujourd'hui la recette de ces madeleines qui étaient (presque) très réussies, en tous cas pour un premier...

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29 avril 2006

Mes premiers cannelés

On m'a prêté un moule à cannelés en silicone (merci Anne-Marie si tu passes par ici !) alors ni une ni deux j'ai essayé... J'ai cru au début que ça allait être un flop et ça a failli mal se terminer à cause de la cuisson mais finalement ils sont très...

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