Articles populaires – Pelle à tarte

28 avril 2006

La grande question...

La grande question bloguesque qui m'assaille est la suivante : faut-il ou non publier les ratages, les flops culinaires même s'ils ne sont pas si catastrophiques que ça... Et la raison pour laquelle je me pose cette interrogation existentielle, c'est...

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30 avril 2006

Les petites pousses

Les jeunes pousses de légumes c'est super bon, très rafraîchissant et ça fait printemps. En plus c'est ludique et décoratif et ça en jette quand on a des invités, surtout quand c'est nos parents et qu'ils ne savent pas trop ce que c'est que ces petites...

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25 avril 2006

Pyramide surprise

Et voilà, ça y est, je l'ai, le moule dont je rêvais depuis la dernière fois où j'étais allée à Metro... ! Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais dès que je m'achète quelque chose il faut que je m'en serve tout de suite. Si c'est des vêtements, il...

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21 avril 2006

Wakamé au thon

Lors de ma dernière visite (hier après-midi) à Metro pour aller acheter le moule que je convoitais depuis un petit moment déjà et que je vous présenterai un autre jour, j'ai trouvé du (de la ?) wakamé. Il s'agit d'une algue que le blog Absolutely Green...

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19 avril 2006

Bonjour à tous !!

Bonjour et bienvenue sur mon blog ! C'est une nouvelle histoire qui commence pour moi. Après avoir surfé depuis quelques mois sur les nombreux blogs culinaires et avoir pris des dizaines de photos de mes préparations... je me jette dans la marmite à mon...

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25 juin 2006

Repas mille-feuilles pour le KKVKVK #10

Alors doit-on dire merci Dorian ou pas ? Je me tâte... quand j'ai lu le sujet de cette nouvelle édition du KKVKVKVblablabla j'ai presque aussitôt baissé les bras... quand j'ai vu la date limite mes bras sont tombés plus bas que terre... et puis j'ai relevé...

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16 janvier 2007

Courgettes farcies à la ricotta

En ce moment chez Pelle à tarte, on est très "Tours et Tartines", après les carrés trop bons à la framboise, voici les courgettes farcies à la ricotta et aux épinards et bientôt les aubergines aux saveurs d'Orient. Un vrai délice, jetez-vous dessus. Je...

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5 juin 2006

Risotto léger au bleu

Même si Thalie l'a publiée hier sur son blog à mon grand désarroi, je publie moi aussi aujourd'hui cette recette parce que : 1/ elle est vraiment très bonne2/ je l'avais prévu et que pour une fois que j'ai un planning autant que je m'y tienne3/ elle m'a...

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9 janvier 2007

Carrés trop bons à la framboise

La recette vient de chez Mitsu de Tours et Tartines. Essayez-la les yeux fermés, c'est à tomber. D'ailleurs vous avez bien failli ne pas la voir en photo chez moi, j'en ai congelé une bonne partie pour ne pas tout dévorer immédiatement et je m'en suis...

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5 janvier 2007

Bonne année !

Mieux vaut tard que jamais... Je vous souhaite une très bonne année 2007 à tous et toutes , qu'elle vous apporte tout ce que vous pouvez souhaiter et tout ce dont vous avez toujours rêvé ! Et en prime quelques petites photos du contenu du panier gourmand...

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31 janvier 2007

Un pur délice...

... auquel il serait vain d'essayer de résister... Goût encore inimité et sans doute inimitable. Merci Leslie pour ses bonnes gaufres de chez Meert, véritable institution lilloise, et en plus la boîte est trop jolie et très girly... Si vous en voulez...

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4 février 2007

Crumble niçois au fromage de chèvre

Une délicieuse entrée tirée du livres Verrines aux éditions Marabout. Pour rendre honneur à mon photographe et vous avez en prime la cuisinière... floue ! Les proportions par contre sont un peu étranges... la crème au chèvre m'a permis de remplir 6 petits...

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18 décembre 2006

Ma nouvelle bible !

LE Livre que je convoitais depuis un moment et que l'Epoux refusait catégoriquement que j'intègre dans ma collection eu égard à ses dimensions gargantuesques : 39x30 cm... Un amour de macaron de Stéphane Glacier... à mon avis la bible pour les amateurs...

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7 janvier 2007

Indian Halwa light

Une recette d'halwa light tirée d'un bouquin weight watchers... ce début d'année étant marqué du signe du régime (quoi encore ?...). Pour 4 personnes / 4,5 points la part (ou 3,5 avec du lait écrémé) 6 carottes750ml de lait demi-écrémé8 capsules de cardamome3CS...

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21 janvier 2007

Chips de pomme

C'est Béa de la Tartine Gourmande qui m'a fait envie et la recette vient de chez Estelle du blog le Hamburger et le croissant. Simplissime, ne vous en privez pas. Par contre après une journée à l'air libre, mes chips étaient devenues toutes molles......

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22 janvier 2007

Biscottis

Une recette trouvée chez Celilune de Home made with love mais qui vient en fait de chez Anne de Papilles et Pupilles. Elle est excellente... j'ai juste dû ajouter 10 minutes de cuisson lors du deuxième passage dans le four... eh oui bis-cotti = 2 fois...

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28 juillet 2006

L'aligot-saucisses en images

Bon d'accord, c'est pas précisément un plat de saison... mais en Auvergne c'est un in-con-tour-na-ble !!! Et puis c'est si bon qu'on en oublierait presque qu'à Paris on est au régime... ;-) On verra ça la semaine prochaine... Les points importants pour...

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13 février 2007

Mes premiers macarons !

L'Époux m'ayant gentiment offert sans le savoir la Bible des macarons et ayant suivi un cours avec ma maman pour apprendre à confectionner ces petites douceurs, je me suis lancée comme une grande dans ma cuisine. Un peu déçue par le cours parce que nous...

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24 juin 2007

Les madeleines pâte d'amande d'Izzie

J'émerge doucement de ma torpeur.... ... je reprends du poil de la bête... ... à la manière d'Izzie pour les fans de Grey's anatomy... ... mais en un peu moins déjantée quand même... ... aujourd'hui c'était obsession madeleines... Six fournées... et une...

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22 juin 2006

Ma presque brandade de morue plus light

Il y a quelques temps j'avais acheté des miettes de morue séchée en me disant que j'allais faire une brandade avec. Dans mon idée, la brandade de morue c'était en gros de la purée de pommes de terre et de la morue... eh ben pas du tout !! Hier matin je...

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5 avril 2007

Tarte au choco blanc, glaçage craquant au choco noir

Une tarte très bonne et rendue un peu plus sophistiquée par le glaçage craquant au chocolat noir. Et la bonne surprise, c'est que j'ai trouvé du Valrhona chez Metro et c'est vrai que c'est vraiment meilleur ! La garniture au chocolat blanc est mousseuse...

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10 septembre 2006

Indian style Samoussas

On continue à surfer sur la vague de la pâte filo et des samoussas parce que c'est tout simplement trop bon ! Pour 12 samoussas 1 courgette1 carotte5 pommes de terre petites à moyennes2CS de raisins secs1cc de pâte de curry rouge1cc de garam massala1...

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29 janvier 2007

Coquille Saint Jacques à la mangue

En guise de mise en bouche lors du dîner de samedi dont je vous ai déjà présenté les rillettes de saumon, voici les coquilles Saint Jacques de Mamina. La recette est par ICI . A mon avis à réserver à un "public averti", le goût de la mangue avec les coquilles...

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31 août 2006

Salade à la vietnamienne

Cette salade a, pour moi, la même goût que les salades des restaus chinois, et tout ça, c'est grâce à sa vinaigrette magique que je dois à ma "copine-Marie-d'Internet" qui l'a elle-même tirée d'un livre, mais vous en saurez plus en allant lire son blog...

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3 mai 2006

Angel food cake

Depuis j'ai le livre de Pascale Weeks alias Scally je n'arrête pas... tout me fait envie. Si vous ne l'avez pas encore - ce qui devient rare dans la blogosphère culinaire - achetez-le, il coûte moins de 3€ et avec amazon les frais de port sont gratuits......

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