Articles populaires – Pelle à tarte

22 mai 2006

Duo de Sachertorte KKVKVK N° 9

L'Appareil Photo Numérique L'Epoux est enfin rentré de New York vendredi... d'où mon silence pendant tout le week-end : -) En ce lundi matin, je vous propose donc ma première participation au KiKiVeutKiVientKuisiner, jeu initié par Manue en 2005 et remporté...

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22 juillet 2006

Vive les vacances en Auvergne !

Après une première semaine de vacances dans la Bretagne de l'Epoux, nous voici arrivés depuis quelques jours dans le Cantal, chez mes parents. Quand j'étais petite, je détestais les vacances en Auvergne. Faut me comprendre... fille unique, je m'ennuyais...

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20 avril 2006

Panna Cotta à l'eau de rose

Ça faisait longtemps que je voulais préparer quelque chose avec de l'eau de rose. J'en ai acheté une grande bouteille mais je ne savais pas trop quoi en faire et j'ai trouvé hier soir une recette de panna cotta sur marmiton . Je l'ai allégée et c'était...

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30 août 2006

Samoussas improvisés

Je suis en plein dans ma période feuille filo... j'adooooore... j'en mange à tous les repas, sucrées, salées mmmhh!!!! Bon et hier soir j'ai donc préparé des samoussas improvisés et à entendre le cri de l'Epoux à l'ouverture du four, j'ai été bien inspirée...

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20 juin 2006

Cannellonis végétariens à la menthe

Après quelques jours d'absence dus à une petite baisse de moral puis à la visite d'une amie, je reviens sur mon blog pour vous donner une recette que j'ai préparée jeudi dernier pour le dîner. C'est une recette que j'ai arrachée d'un magazine dont je...

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8 juillet 2006

Bonbon de rouget à la ratatouille

Le nom de cette recette est inspiré d'une entrée que j'ai mangée au Bar à Manger, les "bonbons de crevettes roses à la figue sèche et basilic" et j'avais beaucoup aimé la présentation... sans parler du goût ! Si vous passez dans le quartier, allez y faire...

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1 juin 2006

Curry de poulet et/ou de légumes

Une recette, deux variantes, les deux délicieuses... Cette recette à l'origine appelée "Poulet au curry tout simple" est tiré du livre Petit Curry dans ma bien-aimée collection Marabout. Poulet au curry Pour 4 personnes, temps de préparation : 15 minutes...

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29 août 2006

La tarte salée vraiment bonne !

L'intérêt de cette tarte tient en fait dans... la pâte ! C'est d'ailleurs pour ça que je vous en parle ;-) J'ai découvert cette pâte brisée un soir où je n'avais plus de beurre et où je voulais vraiment, mais alors vraiment, vraiment faire une quiche....

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13 juin 2006

Charlotte rhubarbe, pain d'épices et fraises

Un dessert très frais, de saison... J'ai été assez surprise par le mélange eau de roses et pain d'épice qui donne un goût un peu réglissé. Pour 4/6 personnes Temps de préparation : 15 minutes + 12 heures de réfrigération 250g de fromage blanc (0%)250g...

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7 juin 2006

Cabillaud vapeur mariné à l'orange et au gingembre

Encore une recette tirée du livre Cuisine vapeur dans lequel je vous avais déjà présenté le poulet thaï. Ce poisson nous a fait un excellent repas du soir accompagné de riz nature et pour ma part d'une endive vapeur (l'Epoux n'aime pas les endives cuites,...

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26 juin 2006

Curry d'aubergines et patates douces

Un bon curry adapté d'une recette de Petit Curry aux Editions Marabout. Un délice tout en légèreté servi dans mes tout nouveaux plats à gratin individuels tout beaux !! Pour 4 personnes 1 aubergine1 patate douce1 boîte de tomates concassées de 400g1 oignon1...

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23 juin 2006

Blanquette de dindonneau à la vanille

Encore une recette d'un de mes livres préférés : Cuisine minceur. Décidément celui-là je l'apprécie ! Quand j'avais montré cette recette à l'Epoux il avait émis un "ouais bof ça me dit trop rien"... mais comme je vous l'ai dit hier, je suis têtue et je...

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9 juin 2006

Tartelettes à la crème pâtissière "light" à la pistache

En ces périodes de régime, je vous propose des tartelettes aux fruits light. J'ai trouvé les recettes de la pâte sablée là et celle de la crème pâtissière là. Je vous les redonne, surtout que j'ai un peu modifié la crème. Pâte sablée Pour 6 personnes...

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8 juin 2006

Aubergines à l'orientale et dorade au four

Encore une recette de mon livre Cuisine vapeur... nous avons beaucoup aimé ces aubergines farcies enfin cette aubergine farcie. Ca fait un bon repas complet mais nous l'avons quand même accompagnée d'une dorade qui se languissait dans le frigidaire, l'oeil...

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5 juillet 2006

Soupe glacée de betterave au basilic

Depuis le temps que je voyais des soupes de betterave sur les différents blogs et dans les magazines, il fallait bien que je tente moi aussi l'affaire et en plus l'Epoux, il adore ça les betteraves... que demander de plus ? J'ai d'abord feuilleté dans...

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1 décembre 2006

Tajine d'agneau au potiron

Je reviens à mes moutons... euh à mon dîner potiron , qui commence à dater un peu... En ce moment je n'arrive pas à sortir la tête de l'eau... trop de boulot, des délais serrés, une gestion de mon temps pas tip top, du retard accumulé et une énooooorme...

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10 juin 2006

Soupe glacée de melon au basilic

Hier après-midi, envie de fraîcheur et un melon qui commençait à faire grise mine dans le fond de mon frigo. J'ai ressorti mon classeur magique des recettes que j'arrache dans les magazines et que je stocke à la pelle sans jamais les tester et j'ai retrouvé...

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31 mai 2006

Biscuits à la farine de châtaignes sans oeufs

Ca y est, ça recommence... samedi après-midi j'ai fait un tour dans un magazin bio (soit dit en passant en voyant la vendeuse - au demeurant très gentille - et le client avant moi totalement illuminé, j'ai compris pourquoi certaines personnes esquissent...

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18 août 2006

Taboulé de fruits

À la demande générale de mes nombreux fans - si si je vous jure... elles sont au moins deux en tous cas !!! - je reviens sur mon blog puisqu'ils se plaignent tous que mon dernier post remonte à trois semaines et ne concernait "que" l'anniversaire de lolo......

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11 juillet 2006

Pâté végétal à la carotte d'Absolutely Green de Mamapasta

Je publie cette recette dans "Expérimentations expérimentales" mais elle pourrait tout aussi bien figurer dans "Gourmandises apéritives" ou dans "Mmmmh c'est trop bon" - si j'avais créé cette catégorie. Cette recette me faisait de l'oeil depuis un moment...

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21 juin 2006

Fruits z'exotiques

La semaine dernière je suis allée déjeuner avec mes anciens collègues à Noisiel en Seine et Marne et je suis retournée dans un magasin que j'aimais beaucoup quand je travaillais là-bas : Trio Fruits. Rien de fabuleux à vrai dire mais c'est une sorte de...

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12 septembre 2006

Liqueur des fées

Voici une recette que j'avais vue sur un blog (désolée je ne me rappelle plus qui... si quelqu'un me le dit je modifierai ;-) et qui venait encore une fois de Marmiton. Je m'étais dit que ça ferait des cadeaux plutôt sympas quand on est invités à dîner,...

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5 novembre 2006

Home made Paris-Brest

Petite pause dans la saga citrouille ... et pour une bonne raison : hier c'était l'anniversaire de l' Époux et pour lui faire plaisir je lui ai fait son dessert préféré... le Paris-Brest ! C'est loin d'être mon dessert préféré à moi car la crème au beurre,...

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24 juillet 2006

Crumble nectarines-pêches-abricots-coco...

Ou "Crumble-fond-de-corbeille-à-fruits" ou comme ma-copine-Marie-d'Internet l'a apellé : "Crumble d'été" En bref, un dessert super rapide, super bon mais un peu trop sucré tout de même, donc la prochaine fois je vais penser à réduire un peu la quantité...

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6 novembre 2006

Pain au potiron

Revenons à la citrouille story avec un pain plutôt sucré, donc sans doute très sympa au petit-déj ou pour du grignotage. Un pain très bon et très doux... un peu brioché... à refaire ! Pour un pain Temps de préparation : 30 minutes + 3 heures de repos...

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