Pelle à tarte

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Fruits z'exotiques

La semaine dernière je suis allée déjeuner avec mes anciens collègues à Noisiel en Seine et Marne et je suis retournée dans un magasin que j'aimais beaucoup quand je travaillais là-bas : Trio Fruits. Rien de fabuleux à vrai dire mais c'est une sorte de...

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20 juin 2006

Cannellonis végétariens à la menthe

Après quelques jours d'absence dus à une petite baisse de moral puis à la visite d'une amie, je reviens sur mon blog pour vous donner une recette que j'ai préparée jeudi dernier pour le dîner. C'est une recette que j'ai arrachée d'un magazine dont je...

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13 juin 2006

Charlotte rhubarbe, pain d'épices et fraises

Un dessert très frais, de saison... J'ai été assez surprise par le mélange eau de roses et pain d'épice qui donne un goût un peu réglissé. Pour 4/6 personnes Temps de préparation : 15 minutes + 12 heures de réfrigération 250g de fromage blanc (0%)250g...

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10 juin 2006

Soupe glacée de melon au basilic

Hier après-midi, envie de fraîcheur et un melon qui commençait à faire grise mine dans le fond de mon frigo. J'ai ressorti mon classeur magique des recettes que j'arrache dans les magazines et que je stocke à la pelle sans jamais les tester et j'ai retrouvé...

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9 juin 2006

Tartelettes à la crème pâtissière "light" à la pistache

En ces périodes de régime, je vous propose des tartelettes aux fruits light. J'ai trouvé les recettes de la pâte sablée là et celle de la crème pâtissière là. Je vous les redonne, surtout que j'ai un peu modifié la crème. Pâte sablée Pour 6 personnes...

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8 juin 2006

Aubergines à l'orientale et dorade au four

Encore une recette de mon livre Cuisine vapeur... nous avons beaucoup aimé ces aubergines farcies enfin cette aubergine farcie. Ca fait un bon repas complet mais nous l'avons quand même accompagnée d'une dorade qui se languissait dans le frigidaire, l'oeil...

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7 juin 2006

Cabillaud vapeur mariné à l'orange et au gingembre

Encore une recette tirée du livre Cuisine vapeur dans lequel je vous avais déjà présenté le poulet thaï. Ce poisson nous a fait un excellent repas du soir accompagné de riz nature et pour ma part d'une endive vapeur (l'Epoux n'aime pas les endives cuites,...

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5 juin 2006

Risotto léger au bleu

Même si Thalie l'a publiée hier sur son blog à mon grand désarroi, je publie moi aussi aujourd'hui cette recette parce que : 1/ elle est vraiment très bonne2/ je l'avais prévu et que pour une fois que j'ai un planning autant que je m'y tienne3/ elle m'a...

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4 juin 2006

Terrine de légumes au rouget

Une terrine toute légère pour l'été qui va bientôt arriver... allez on croise les doigts et on fait comme s'il faisait beau ;-) Terrine de légumes au rouget Temps de préparation : 15 minutes 4 oeufs 4-5 carottes râpées1 petite courgette râpée100g de lait...

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1 juin 2006

Curry de poulet et/ou de légumes

Une recette, deux variantes, les deux délicieuses... Cette recette à l'origine appelée "Poulet au curry tout simple" est tiré du livre Petit Curry dans ma bien-aimée collection Marabout. Poulet au curry Pour 4 personnes, temps de préparation : 15 minutes...

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